מיטל מעניקה ליווי וייעוץ משפטי לתאגידים שונים, הן בתחום המשפט התאגידי והן בליווי בעסקאות מסחריות שונות, על שלביהן השונים.
במסגרת תפקידה מיטל מלווה את לקוחות המשרד בתחום דיני המכרזים, לרבות בכתיבת הסכמי התקשרות עם ספקים שונים למכרז ובבדיקה והגשת מסמכי המכרזים על סוגיהם השונים.
אחד מהפרויקטים הגדולים אותו מלווה מיטל הוא "תוכנית אב לתחבורה – ירושלים", הממונה מטעם מדינת ישראל ומטעם עירית ירושלים בפרויקט הסעת המונים בירושלים (הרכבת הקלה) ובתחבורה הציבורית כולה במטרופולין ירושלים.